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おうちで居酒屋　旨い！　つまみ

料理家藤井恵さんの、簡単で作りやすくてとても旨い！　まるで居酒屋のお品書きのような“おうちつまみ”をど～んと紹介。『居酒屋ふじ井』（2020年発行）をより使いやすくハンディ化し再編・リニューアルしました。
どれもお酒に合う、お酒がすすむレシピばかり。家のお酒がぐ～んとおいしくなる、“今日から試せる酒コラム”もついて、飲みたいとき食べたいときに、ぜひご活用ください。

Part１ 居酒屋の味を我が家で！　本日のおすすめ
Part２ すぐに飲みたい！　そんなときに　とりあえずの一品
Part３「今夜の一杯」のお供に　いつもの定番つまみ
Part4　目からうろこのコツ満載！　ワザありつまみ
Part5　飲んだあとは「具なし」で　シメ麺
Part6　旅先でつまんだ思い出の味　おつまみ紀行
＊ミニコラム　今日から試せる酒Column　　
１泡旨！ビールのおいしい注ぎ方　２ゆる旨！　日本酒のお燗のつけ方　３爆旨！　焼酎のソーダ割り　４ワインがおいしく飲める温度の話　５激旨！　生レモンサワーの作り方　6シュワ旨！　ハイボールの作り方
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税込価格 ¥1,078（本体 ¥980）
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出版社 永岡書店　　　　 ジャンル 評論・エッセイ・読み物・その他
編･著･監修 藤井　恵
グレード 刊行日 2026/05/10
総ページ数 192ページ サイズ
厚み 11mm 重さ 125g
版型 絶版（再版予定）
編成
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